KVALITA A PRECIZNOST

Čokoláda je naší vášní, a proto stejně tak, jak ji milujeme my, dbáme na to, aby od nás zákazník odcházel stejně nadšený a spokojený. Toho lze dosáhnout pouze vysokou kvalitou surovin a díky obrovské pozornosti věnované každému produktu, každé na míru šité objednávce, či každé jedné pralince.

Každá naše pralinka v sobě skrývá malý příběh. Kouzelný a magický. Příběh svého vzniku, své chuti, ale především toho, co jí inspirovalo. Je to takový malý poklad. Jedinečný a unikátní. S duší i srdcem. A proto dbáme na to, aby se tato jedinečnost, tento příběh a láska promítly do všeho, co se vám dostane do ruky v podobě té nejvytříbenější chuti. A té můžeme dosáhnout pouze za použití kvalitních surovin a trošky té magie smíchané s láskou. Našim pralinkám věnujeme dokonalou péči od úplných prvopočátků až do té chvíle, kdy se vám dostanou do ruky.

SUROVINY

Při výrobě pralinek používáme výhradně vysoce kvalitní čokoládu vyráběnou z kakaových bobů z různých částí světa. Je to nejlepší způsob jak nechat vyniknout různým chutím.

Nepoužíváme žádné rostlinné tuky ani jiné přidané konzervanty. Naše pralinky jsou skutečně čokoládové!

Pracujeme především s belgickou čokoládou Belcolade, která se nejlépe snoubí s chutí našich pralinek a vyniká specifickými vlastnostmi vhodnými právě pro výrobu pralinek. Díky své vysoké kvalitě je vyhledávána i předními světovými chocolatiery. V našem sortimentu naleznete ale i unikátní rubínovou čokoládu značky Callebaut či ovocné a mandlové čokolády Valrhona.

ZÁRUKA ČERSTVOSTI

Pralinky od náš jsou vždy čerstvé a jejich trvanlivost se pohybuje v rozmezí tří týdnů – šesti měsíců. Ty nejodolatelnější náplně z ryze čerstvých surovin bez jakýchkoliv kompromisů, mají pochopitelně trvanlivost nejkratší (3 – 5 týdnů). A jsou to právě tyto náplně, které jsou u nás standardně k mání.

Trvanlivější verze pralinek, kterou používáme především do firemních zakázek či na přání zákazníků, kteří potřebují pralinky s delší trvanlivostí, jsou vyráběny s použitím vysoce kvalitního základu náplní Cryst-o-fil. Rozdíl v chuti je nepatrný a tato možnost nám umožňuje větší flexibilitu.

V obou případech však platí, že pralinky (či jiné produkty) se u nás nevyrábí na sklad, proto všechno, co od nás kdy dostanete bude zaručeně čerstvé. Což je také důvod malinko delších dodacích lhůt v rámci našeho online obchodu – v drtivé většině případů vám totiž zboží po obdržení objednávky, půjdeme teprve vyrobit. A taková pralinka se nedá uspěchat – trvá jí to celé dva dny, než je připravená stát se součástí vámi vybrané bonboniéry. A pokud je v bonboniéře 6 – 7 různých druhů pralinek, které se nedají uspěchat, chvíli jim to trvá než se všechny sejdou 🙂

ORIGINALITA

Stejně tak jako dbáme na dokonalou chuť našich pralinek a čokolád, tak stejnou preciznost věnujeme i jejich vzhledu či balení.

Ruční výroba a malování pralinek zaručuje, že každá jedna je originál. A protože si myslíme, že k dokonalému štěstí je zapotřebí nejen chuťových zážitků, ale také krásy, jejich vzhledu věnujeme stejnou péči jako vývoji jejich dokonalých chutí.